北海道炸鸡专门店 ULTRA ZANGI
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北海道炸鸡专门店 / 札幌·北乡

DELIVERY 2026.11.06 17:00起接受外送订单
OPENING 2026.11.16 预计开始外带服务并正式开业

为日常餐桌,
添一份现炸的
小幸福。

在居酒屋深受欢迎十余年的北海道炸鸡。
如今来到北乡,每一份都为您现炸。

外带与外送 ↗

11:00–20:00 / 不定期休息

满满一盘现炸北海道炸鸡接单后现炸。
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暂无公告。

北海道之旅,别错过这一味

什么是 ZANGI?

ZANGI(ザンギ)是北海道长久以来深受喜爱的当地炸鸡,融入了这里的日常生活与饮食文化。您也许熟悉日本各地常见的KARAAGE(日式炸鸡);而在北海道,这份家乡味有着自己的名字与地方特色——ZANGI。比起一般的日式炸鸡,ZANGI以更浓郁的腌制调味为特色。

来到北海道,怎能错过这道当地的灵魂美食?在ULTRA ZANGI,您可以享用接单后现炸、块大多汁的北海道炸鸡。欢迎为旅程留一点胃口,来品尝这份属于北海道的美味记忆。

札幌旅行途中,顺路尝一口

距离本店最近的JR白石站,从札幌站乘普通列车仅需两站,位于连接札幌与新千岁机场的铁路沿线上。来到北海道,欢迎顺路到ULTRA ZANGI享用一份现炸美味。

多年深受喜爱的味道,
邀您在餐桌上品尝。

这款北海道炸鸡作为居酒屋聚餐菜品,十余年来一直受到顾客喜爱。我们希望通过这家小店,让大家更轻松地享用这份味道。

从腌制、调味到油炸,我们都有自己的做法。一直以来用心坚持的工序,也融入今天的每一块炸鸡。

01

一口,吃不下。

每块生鸡肉切至60~70克,分量十足。

※炸熟后重量约减少10%。
02

鲜嫩多汁,直达内里。

每一口都能尝到丰盈肉汁。现炸鸡肉内部很烫,食用时请小心。

03

稍等片刻,只为现炸。

我们不预先炸好存放,而是接单后制作。取餐需要稍候,感谢您的耐心。

OUR ZANGI — SIZE

一块,就很满足。

每块生鸡肉切至约60~70克。
大块炸鸡,一口难以吃下。

大小对比示意图。左侧为本店ZANGI,中间和右侧为对比尺寸示例。

ULTRA ZANGI

本店的ZANGI

每块大份切块

生鸡肉重量 /每块

约 60–70 g

↓ FRIED
炸熟后的重量 /每块

约 53–63 g

SIZE EXAMPLE

常见尺寸

对比尺寸示例

生鸡肉重量 /每块

约 40–50 g

↓ FRIED
炸熟后的重量 /每块

约 35–45 g

SIZE EXAMPLE

熟食尺寸

对比尺寸示例

生鸡肉重量 /每块

约 30–40 g

↓ FRIED
炸熟后的重量 /每块

约 25–35 g

※图片仅为对比示意。尺寸和重量均为参考值,每块略有差异。“常见尺寸”和“熟食尺寸”仅为对比示例,不代表特定店铺或商品。

FRESHLY FRIED

内里多汁,现炸更美味。

为了保留肉汁,同时确保内部充分熟透,
我们细致调整油炸时间,接单后再为您制作。

刚炸好的鸡块内部肉汁也非常烫。
尤其是第一口,请小心烫伤。

随着时间推移,外皮口感与多汁程度会逐渐变化。
请注意烫口,并尽早享用现炸的美味。

秋日晴空下的清水农场稻田南幌金黄饱满的稻穗

来自北海道南幌町清水农场

美味炸鸡,
也要配好米饭。

南幌产梦美人大米 100%使用

我们希望您不仅喜欢主菜,也能享受米饭的美味。因此,选米也同样用心。

我们的便当100%使用南幌产「梦美人(ゆめぴりか)」大米,由南幌町清水农场直接签约供应。

农家直供的大米,搭配现炸北海道炸鸡。希望您直到最后一口,都能享受这份美味。

Shimizu Farm 清水农场北海道南幌町
与清水农场直接签约

选择适合您的订餐方式。

送餐到家,或到店自取。

02 / PICKUP

提前订餐,到店自取。

通过外带预约网站,
即可提前下单。

信用卡及无现金支付

我们将按照您希望的取餐时间制作餐品。

03 / WALK IN

到店直接点餐。

我们也接受柜台点餐。
欢迎随时光临。

现金、信用卡及无现金支付

接单后现做,取餐需要稍候。

门店交通 ↓

※本店尚未开业,各服务链接正在准备中。

也欢迎您
到店光临。

北海道炸鸡专门店
ULTRA ZANGI

从札幌、新千岁机场方向前来

从札幌站搭乘普通列车,两站即可到达JR白石站。JR白石站位于连接札幌与新千岁机场的铁路沿线上,欢迎根据旅行路线,安排一次美味的小停留。

请搭乘停靠JR白石站的列车。并非所有Airport列车都会停靠本站。

查看JR北海道列车及停靠站信息 ↗
邮编003-0833,日本
札幌市白石区北乡3条4丁目3-14
北乡大厦1楼
营业时间
11:00〜20:00
休息日
不定期休息
汽车/自行车停车位
无
从JR白石站步行前往 ↗

联系我们

如有门店相关问题,
欢迎通过此处联系我们。

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