北海道炸雞專門店 ULTRA ZANGI
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北海道炸雞專門店 / 札幌・北鄉

DELIVERY 2026.11.06 17:00起接受外送訂單
OPENING 2026.11.16 預計開始外帶服務並正式開幕

為日常餐桌,
添一份現炸的
小幸福。

在居酒屋深受喜愛十餘年的北海道炸雞。
如今來到北鄉,每一份都為您現炸。

外帶與外送 ↗

11:00–20:00 / 不定期公休

滿滿一盤現炸北海道炸雞接單後現炸。
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目前尚無公告。

北海道之旅,別錯過這一味

什麼是 ZANGI?

ZANGI(ザンギ)是北海道長久以來深受喜愛的在地炸雞,融入了這裡的日常生活與飲食文化。您也許熟悉日本各地常見的KARAAGE(日式炸雞);而在北海道,這份家鄉味有著自己的名字與地方特色——ZANGI。比起一般的日式炸雞,ZANGI以更濃郁的醃製調味為特色。

來到北海道,怎能錯過這道在地的靈魂美食?在ULTRA ZANGI,您可以享用接單後現炸、大塊多汁的北海道炸雞。歡迎為旅程留一點胃口,來品嚐這份屬於北海道的美味記憶。

札幌旅行途中,順路嚐一口

距離本店最近的JR白石站,從札幌站搭乘普通列車僅需兩站,位於連接札幌與新千歲機場的鐵路沿線上。來到北海道,歡迎順路到ULTRA ZANGI享用一份現炸美味。

多年深受喜愛的滋味,
邀您在餐桌上品嚐。

這款北海道炸雞作為居酒屋聚餐菜色,十餘年來一直受到顧客喜愛。我們希望透過這家小店,讓大家更輕鬆地享用這份滋味。

從醃製、調味到油炸,我們都有自己的做法。一直以來用心堅持的工序,也融入今天的每一塊炸雞。

01

一口,吃不下。

每塊生雞肉切至60~70公克,份量十足。

※炸熟後重量約減少10%。
02

鮮嫩多汁,直達內裡。

每一口都能嚐到豐盈肉汁。現炸雞肉內部很燙,食用時請小心。

03

稍等片刻,只為現炸。

我們不預先炸好存放,而是接單後製作。取餐需要稍候,感謝您的耐心。

OUR ZANGI — SIZE

一塊,就很滿足。

每塊生雞肉切至約60~70公克。
大塊炸雞,一口難以吃下。

大小比較示意圖。左側為本店ZANGI,中間和右側為比較尺寸範例。

ULTRA ZANGI

本店的ZANGI

每塊大份切塊

生雞肉重量 /每塊

約 60–70 g

↓ FRIED
炸熟後的重量 /每塊

約 53–63 g

SIZE EXAMPLE

常見尺寸

比較尺寸範例

生雞肉重量 /每塊

約 40–50 g

↓ FRIED
炸熟後的重量 /每塊

約 35–45 g

SIZE EXAMPLE

熟食尺寸

比較尺寸範例

生雞肉重量 /每塊

約 30–40 g

↓ FRIED
炸熟後的重量 /每塊

約 25–35 g

※圖片僅為比較示意。尺寸與重量均為參考值,每塊略有差異。「常見尺寸」與「熟食尺寸」僅為比較範例,不代表特定店家或商品。

FRESHLY FRIED

內裡多汁,現炸更美味。

為了保留肉汁,同時確保內部充分熟透,
我們細心調整油炸時間,接單後再為您製作。

剛炸好的雞塊,內部肉汁也非常燙。
尤其是第一口,請小心燙傷。

隨著時間經過,外皮口感與多汁程度會逐漸變化。
請留意燙口,並儘早享用現炸的美味。

秋日晴空下的清水農場稻田南幌金黃飽滿的稻穗

來自北海道南幌町清水農場

美味炸雞,
也要配好米飯。

南幌產夢美人大米 100%使用

我們希望您不只喜歡主菜,也能享受米飯的美味。因此,選米也同樣用心。

我們的便當100%使用南幌產「夢美人(ゆめぴりか)」大米,由南幌町清水農場直接簽約供應。

農家直供的大米,搭配現炸北海道炸雞。希望您直到最後一口,都能享受這份美味。

Shimizu Farm 清水農場北海道南幌町
與清水農場直接簽約

選擇適合您的訂餐方式。

送餐到家,或到店自取。

02 / PICKUP

提前訂餐,到店自取。

透過外帶預約網站,
即可提前下單。

信用卡及非現金支付

我們將配合您希望的取餐時間製作餐點。

03 / WALK IN

到店直接點餐。

我們也接受櫃台點餐。
歡迎隨時光臨。

現金、信用卡及非現金支付

接單後現做,取餐需要稍候。

門市交通 ↓

※本店尚未開幕,各服務連結正在準備中。

也歡迎您
到店光臨。

北海道炸雞專門店
ULTRA ZANGI

從札幌、新千歲機場方向前來

從札幌站搭乘普通列車,兩站即可到達JR白石站。JR白石站位於連接札幌與新千歲機場的鐵路沿線上,歡迎依照旅行路線,安排一次美味的小停留。

請搭乘停靠JR白石站的列車。並非所有Airport列車都會停靠本站。

查看JR北海道列車及停靠站資訊 ↗
郵遞區號003-0833,日本
札幌市白石區北鄉3條4丁目3-14
北鄉大樓1樓
營業時間
11:00〜20:00
公休日
不定期公休
汽車/自行車停車位
無
從JR白石站步行前往 ↗

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如有門市相關問題,
歡迎透過此處聯絡我們。

訂餐請使用訂餐網站或到店下單。

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